Что такое бургер? Простая котлета и булочка с кетчупом или популярное блюдо в меню самых модных ресторанов?

Он и пароварка, и фритюрница, и сковородка, и гриль, и духовка… Угадали?

Целью настоящей брошюры является пропаганда более широкого применения бекона в нашей кухне.

В этой книге рассказывается, как создавалась гастрономическая культура исламского мира, объединившая самые разнообразные традиции - древнегреческую и персидскую,

В книге собраны рецепты не только варенья, джемов и пастилы, но и моченых и маринованных фруктов и ягод.

2222 блюда. Это много! Попробуйте приготовить хотя бы четверть из них, и вы точно станете профи в деле кулинарии.

В книге приводятся сведения о пищевой ценности разнообразных консервов; описываются способы предохранения продуктов от порчи микроорганизмами;

Важное место в нашем питании с давних времен и до сегодняшних дней занимала и занимает рыба.

В книге основное внимание уделено приготовлению самых разнообразных блюд из кукурузы и вырабатываемых из нее продуктов.

Богата разнообразием блюд казахская самобытная кухня.

В предлагаемой книге, которая является вторым, дополненным и исправленным изданием, вы найдете рецепты блюд не только народов стран СНГ,

Вашему вниманию предлагается книга кулинарных рецептов, по которой легко готовить быстрые и вкусные блюда.

Цель этой книги – открыть для вас сладкую кулинарию с новой стороны – без сахара.

Итальянская кухня приводит в восторг своей свежестью, легкостью и нежным ароматом.

Данная книга является практическим пособием для ремесленников, пекарей и кондитеров.

Чтобы не остаться без работы, современный повар должен считать деньги наравне с управляющим и владельцем ресторана.

Эта кулинарная книга найдет признание у миллионов знатоков изысканных кушаний, и обеспечит успех многих приемов гостей, званых вечеров и праздников.

У каждой хозяйки есть свои рецепты фирменных фаршированных блюд, ведь они всегда кстати – и на праздничном столе,

Японская кухня одна из самых оригинальных и специфических во всем мире.

В этой книге собраны рецепты вкусных и очень простых в приготовлении блюд, в состав которых входят исключительно продукты растительного происхождения.